Maridaje y recomendaciones de bebidas en Guasave |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Guasave. |
$411.88 - $1,544.54 / por servicio |
Ensaladas y aguachiles en Guasave |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Guasave. |
$123.90 - $330.39 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Guasave |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Guasave. |
$123.88 - $289.05 / por persona |
Caldo de camarón en Guasave |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Guasave con control sanitario. |
$92.90 - $258.05 / por porción |
Pulpo a la gallega en Guasave |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Guasave. |
$226.79 - $494.81 / por plato |
Ostiones al gratín en Guasave |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Guasave bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.10 - $92.82 / por pieza |
Entrega por suscripción semanal en Guasave |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Guasave. |
$360.93 - $1,546.85 / por semana |
Asesoría en carta y platillos en Guasave |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Guasave. |
$515.50 - $1,546.50 / por hora |
Fileteado y limpieza de pescados en Guasave |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Guasave. |
$30.97 - $123.87 / por kg |
Coctel campechano (mixto) en Guasave |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Guasave. |
$165.16 - $392.27 / por porción |
Venta de mariscos frescos en Guasave |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Guasave. |
$123.85 - $464.42 / por kg |
Parrillada de mariscos en Guasave |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Guasave. |
$360.88 - $927.98 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Guasave |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Guasave. |
$8.26 - $20.64 / por kg |
Tacos gobernador en Guasave |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Guasave. |
$82.36 - $164.72 / por taco |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Guasave |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Guasave. |
$360.51 - $1,545.05 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Guasave |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Guasave. |
$154.52 - $515.07 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Guasave |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Guasave. |
$61.90 - $268.24 / por trago |
Cortes de mariscos por kg en Guasave |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Guasave. |
$92.67 - $494.26 / por kg |
Pescado entero frito en Guasave |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Guasave. |
$257.65 - $515.30 / por kg |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Guasave |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Guasave. |
$1,546.95 - $8,250.39 / por mes |
Filete de pescado a la plancha en Guasave |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Guasave con control de frescura. |
$185.54 - $371.08 / por plato |
Camarones empanizados en Guasave |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Guasave para garantizar textura. |
$165.05 - $371.37 / por plato |
Menú infantil en Guasave |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Guasave. |
$82.34 - $164.69 / por niño |
Coctel de camarón en Guasave |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Guasave. |
$154.78 - $361.16 / por orden |
Sopa de mariscos en Guasave |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Guasave con control de sal y cocción. |
$144.49 - $330.27 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Guasave |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Guasave. |
$36.08 - $123.71 / por frasco |
Para llevar (takeaway) en Guasave |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Guasave. |
$123.61 - $824.07 / por orden |
Buffet de mariscos para eventos en Guasave |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Guasave. |
$205.90 - $617.71 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Guasave |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Guasave. |
$82.44 - $206.10 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Guasave |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Guasave. |
$360.67 - $1,030.48 / por persona |
Catering corporativo en Guasave |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Guasave. |
$226.57 - $823.88 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Guasave |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Guasave. |
$826.12 - $4,130.58 / por paquete |
Tostadas de mariscos en Guasave |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Guasave. |
$61.80 - $144.19 / por pieza |
Reservaciones y eventos privados en Guasave |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Guasave. |
$0.00 / por reserva |
Langostinos al ajillo en Guasave |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Guasave. |
$227.04 - $536.63 / por ración |
Banquetes para eventos grandes en Guasave |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Guasave. |
$15,438.94 - $102,926.26 / por evento |
Paella de mariscos en Guasave |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Guasave. |
$226.83 - $433.04 / por persona |
Ceviche tradicional en Guasave |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Guasave siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$123.68 - $257.67 / por plato |
Mariscada para dos en Guasave |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Guasave. |
$721.69 - $1,546.48 / por servicio |
Tacos de pescado en Guasave |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Guasave. |
$36.09 - $72.18 / por taco |
